ชื่อล็อคอิน
รหัสผ่าน
ข่าวประจำวัน
ดูดวงออนไลน์
เกมส์
ท่องเที่ยว
รถยนต์
 
เนื้อเพลง
หาเพื่อน
สุขภาพ
ประกาศซื้อขาย
หางาน
ค้นหา



น้ำจิ้มแจ่ว!!! เคยจได้ยินชื่อนี้กันไหมค่ะแน่นอนค่ะไม่ว่าจะภาคไหนก็ตามก็ขาดน้ำจิ้มชื่อนี้ไม่ได้ยิ่งเป็นภาคอีสานละก็ขาดไม่ได้อย่างแรงเลยละค่ะเพราะเป็นน้ำจิ้มที่จิ้มกินกับอะไรก็อร่อยอย่างลงตัวค่ะเปรี้ยวๆเค็มๆนิดหน่อยค่ะวิธีทำนั้นก็แสนง่ายดายอย่าบอกใครเชียวละค่ะมันก็มีสูตรของแต่ละคนนะค่ะแต่โดยรวมแล้ววิธีการทำก็เหมือนๆกันหมดค่ะไม่มีที่ไหนแตกต่างกันมากนักเท่าไหร่ค่ะ

 

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว


วัตถุดิบน้ำจิ้มแจ่ว 

1. น้ำมะขามเปียก 2 ชต.
2. น้ำตาลปี๊บ 1 ชช.
3. น้ำปลา 1 ชต.
4. หอมแดงซอย 1 ชต.
5. พริกป่น 1 ชต
6. ข้าวคั่ว 1/2 ชต.
 
7. ต้นหอม 1 ต้น
8. ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว 

1.นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
 
2.จากนั้นซอยต้นหอม และผักชีฝรั่งเติมลงไป คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

เพียงง่ายๆแค่ 2 ขั้นตอนตดังนี้เราก็ได้น้ำจิ้มแจ่วรสชาติอร่อยกันแล้วละค่ะรับรองได้เลยละค่ะว่างานนี้แซ่บกันอีหลีละค่ะอิอิ อร่อยมากๆค่ะขอบอกสามามารถจิ้มกินกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือว่าจะเป็นหมูย่างคอหมูย่างหรือว่าจะเป็นกุ้งดิบหรืออะไรที่ท่านชอบกินก็สามารถเอามาจิ้มกินกับน้ำจติ้มแจ่วได้ค่ะรับรองค่ะได้รสชาติที่อร่อยลงตัวอย่างไม่เหมือนใครเลยทีเดียวค่ะ น้ำจิ้มแจ่วสามารถทานกับเนื้อย่างหรือเสือร้องไห้ได้นะค่ะใครที่อยากรู้ว่าเสือร้องไห้คืออะไรลองศึกษาดูใน google นะค่ะ ในขั้นตอนการปรุงนะค่ะเอาอย่างละเอียดนิดนึงคือให้เราใส้น้ำมะขามเปียกน้ำตาลปี๊บข้าวคั่วพริกป่นนะค่ะน้ำปลาค่ะเสร็จแล้วก็ขยี้นะค่ะให้น้ำตาลปี๊บแตกตัวและให้ข้าวข้นเข้าตัวนะค่ะสำหรับน้ำจิ้มแจ่วจะเข้มข้นนะค่ะถ้าเราใช้น้ำมะขามเปียกเมื่อละลายดีแล้วให้เราใส่หอมแดงลงไปค่ะเสร็จแล้วให้หั่นต้นหอมและผักชีฝรั่งใส่ลงไปเมื่อเราผสมเสร็จแล้วนะค่ะใส่ลงไปให้ดูน่าทานค่ะ เราสามารถหาถ้วยน้ำจิ้มเก๋ๆน่ารักๆมาตักเสริฟได้ค่ะเพิ่มความน่าอร่อยและความเก๋ไก๋ไฮโซในการรับประทานอาหารอย่างลงตัวค่ะจะรับประทานกับอาหารอีสานหรือจิ้มทานกับอะไรก็อร่อยนะค่ะ

ส่วนใหญ่เขาจะนิยมทานน้ำจิ้มแจ่วกับหมูย่างเนื้อย่างหรือคอหมูย่างนะค่ะเพราะว่ามันให้รสชาติที่อร่อยและลงตัวอย่างมากเลยละค่ะเรียกได้ว่าอร่อยครบรสกันเลยทีเดียวค่ะนอกจากดนี้น้ำจิ้มแจ่วยังเป็นน้ำจิ้มหลักๆที่ชาวอีสานชอบทำมาจิ้มกินด้วยนะค่ะเพราะทำง่ายๆไม่ยุ่งยากค่ะและใช้เวลาในการทำรน้อยค่ะประหยัดเวลาจ้า

 ข่าวล่าสุด
 
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: Moo Palm
No. 570 / เวลาโพส : วันที่ 5 ตุลาคม , 2014 : 11:11:20
ยอด
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: พริกพะแนงแกงไก่ใส่ผักชี ราดกะทิ
No. 421 / เวลาโพส : วันที่ 6 ธันวาคม , 2013 : 21:32:54
เริศนร้าาาาาาาาา
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: นิด
No. 420 / เวลาโพส : วันที่ 6 ธันวาคม , 2013 : 21:30:54
ง่ายจัง
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: 122222
No. 353 / เวลาโพส : วันที่ 24 สิงหาคม , 2013 : 19:42:01
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: prim
No. 265 / เวลาโพส : วันที่ 30 พฤษภาคม , 2013 : 01:19:55
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: ปอย
No. 232 / เวลาโพส : วันที่ 6 เมษายน , 2013 : 15:14:53
น่ากิน จัง
ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: นิรชานาตโนด โบว์
No. 230 / เวลาโพส : วันที่ 5 เมษายน , 2013 : 16:32:41
น่ากินแท้
แสดงความคิดเห็น
ชื่อผู้โพส
รายละเอียด
อีโมติคอน

 ?ใส่รหัสลับ ใส่ให้ตรงกันครับ