ชื่อล็อคอิน
รหัสผ่าน
ข่าวประจำวัน
ดูดวงออนไลน์
เกมส์
ท่องเที่ยว
รถยนต์
 
เนื้อเพลง
หาเพื่อน
สุขภาพ
ประกาศซื้อขาย
หางาน
ค้นหา


ปลาหมึกผัดขี้เมา <รวมสูตรกับข้าวทำง่าย>

ปลาหมึกผัดขี้เมา <รวมสูตรกับข้าวทำง่าย>

ส่วนผสม

ปลาหมึกสด                               5-7 ตัว

กะเพรา                                         1 กำ

กระเทียม                                   2-3 กลีบ

พริกขี้หนู                                    5-10 เม็ด

ใบมะกรูด                                  2-3 ใบ

น้ำปลาดี                                    1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย                                 1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย                                 ½ ช้อนชา

น้ำซุป

วิธีทำ

1.นำปลาหมึกมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาหั่นตามขวางเป็นชิ้นหนาพอประมาณ

2.ล้างใบกะเพราะให้สะอาด เด็ดใน แล้วผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

3.แกะกระเทียม แล้วสับให้ละเอียด

4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมใส่ลงไปเจียวแค่พอหอม เสร็จแล้วนำปลาหมึกลงผัดพร้อมกับใส่น้ำมันหอยลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมทั้งใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ

5.ทุบพริกขี้หนูให้แตก แล้วใส่ลงไปผัดสักครู่ เสร็จแล้วตามด้วยใบกะเพราเติมน้ำซุปลงไปนิดหน่อย เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ

ยังไม่ได้
เป็นสมาชิก
สมัครที่นี้
ชื่อ: อา
No. 477 / เวลาโพส : วันที่ 17 กุมภาพันธ์ , 2014 : 14:25:38
แสดงความคิดเห็น
ชื่อผู้โพส
รายละเอียด
อีโมติคอน

 ?ใส่รหัสลับ ใส่ให้ตรงกันครับ